兴安的天气一天比一天凉了
再冷一些街上应该就有烤红薯卖了
红薯烤起来香味扑鼻，远远就能闻到香味
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香绵软甜，金橙鲜艳的烤红薯
让人忍不住流口水~
兴安人，你还记得小时候烤红薯的情景吗？
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九月底的时候红薯就可以吃了
到收秋后能收一大堆
佬佬拜记得小时候爸爸妈妈用红薯煮猪食
猪食煮好后用木盆打出来冷却
放学回家第一件事就是去看一下
盆里的红薯有没有整个整个的
然后发现有整个的红薯就拿出来洗干净
拿起红薯就津津有味的吃起来了
家里的地里种的一大片一大片的红薯，到了冬天就为家里养的猪储存过冬的粮食。在我们逝去的时光里
红薯已经成为一个特殊的符号
它独特的魅力
能让你瞬间回到童年
在上世纪七八十年代
农村普遍比较贫困
红薯可是作为主粮的
离了红薯可能不能活....
一地红薯
看着是不是有点手痒痒了？
秋天挖红薯的时候
我们都会跟着大人一起去地里挖红薯
运气好的话
会遇见蓬松的土
轻轻一挖一窝红薯就应声而出
刚挖出来的新鲜红薯！
还有，兴安的女孩子看过来！
谁小时候没做过这种红薯链子？
挂得满头满脖子都是
耳坠子、项链、流苏…
好怀念啊~
我们的红薯也有很多种吃法
小时候最喜欢蒸着吃
香甜绵软
可以熬红薯稀饭
当然最经典的就是烤红薯
还有晒红薯干！
童年烤红薯
小时候村里几个小屁孩在地里挖个不深的小洞用铁锨挖些干土块找些砖头架个中空的窑子再找些干柴、杂草扔进去把窑烧热烧火虽没什么技术含量但也不能太旺，太旺火太大窑容易塌火要一直烧，一直加柴慢慢把土块烧红、发黑就差不多了窑烧好了，从窑顶轻轻敲开个小洞小心翼翼把红薯扔进去都扔完了再一点点从上面开始慢慢把土块敲碎直至把所有红薯都埋在热土里面小伙伴们总会急急地拿起一个
热的从左手倒到右手，就是舍不得放下
有些性急的小伙伴顾不得热
皮都不扒，张嘴就是一口
烫得龇牙咧嘴吞进了肚
如今的烤红薯
每到秋冬时街头烤红薯的大铁桶就会出现那散发着诱人香味的烤红薯总会是我们舌尖上必不可少的美味火候得当的红薯还能烤出“糖稀”剥开被烤得干硬的外皮就露出金*色的红薯顾不得烫，趁着热气咬上一口甜、软的口感让人停不下来看了这么多是不是勾起了你记忆的闸门？小伙伴们小时候有没有烤过红薯？偷过红薯的快快告诉朋友们~●广西名牌月饼只有这里有卖，还不贵！●兴安崔家这位上过广西电视台身残志坚的创业青年，曾经感动无数兴安人！然而现在...●兴安石龙江风景秀丽，古村古桥更加神奇来源：网络、玩转兴安综合编辑（版权归原作者）编辑/选题：小七值班经理：岚玲审核：冰冰妹欢迎提供你的故事，好吃的、好玩的、有趣的事，民间故事、励志故事、公益活动都可以第一时间与玩转兴安联系。投稿,商务合作-点击“阅读原文”马上购买桂林米粉哦！
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