桂林米粉作为桂林最负盛名的特色小吃，历史悠久，风味独特。细嫩爽滑的米粉，搭配鲜美的骨头汤，佐以香脆可口的酸豆角和醇厚的辣椒油，让你回味无穷。
阳朔啤酒鱼阳朔啤酒鱼选用新鲜的漓江鱼，搭配啤酒烹制而成。鱼肉鲜嫩，啤酒的醇香与鱼的鲜美相互交融，让人食欲大增。
荔浦芋头扣肉荔浦芋头扣肉以荔浦芋头和五花肉为主料，经过煮、炸、蒸等多道工序烹制而成。肉质酥烂，芋头绵软，入口即化，堪称人间美味。
恭城油茶恭城油茶是桂林传统名点之一，采用茶叶、花生、糯米等原料精制而成。茶味浓郁，口感香醇，具有提神醒脑、消食化积等功效。
桂林豆腐花桂林豆腐花以优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、烧煮等工序制作而成。豆腐花细腻滑嫩，口感鲜美，搭配甜美的糖水，是消暑解渴的佳品。
龙胜竹筒饭龙胜竹筒饭采用当地优质竹子为容器，将糯米和各种食材一同烹制而成。饭粒香糯可口，竹香四溢，让人食欲大增。
桂林糍粑肉桂林糍粑肉以五花肉为主料，配以糯米饭、红糖等调料蒸制而成。肉质酥烂，口感糯滑，甜而不腻，是桂林的传统佳肴。
桂林牛排桂林牛排选用优质的牛肉，经过腌制、煎炸等工序烹制而成。牛排外酥里嫩，口感鲜美，搭配独特的调料，让人回味无穷。
桂林荷叶粉蒸肉桂林荷叶粉蒸肉以五花肉为主料，配以糯米粉、荷叶等蒸制而成。肉质酥烂，糯米粉糯滑可口，荷叶的清香与肉的鲜美相互交融，是一道营养丰富的传统名菜。
桂林腊肠桂林腊肠选用优质的猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工序制作而成。腊肠色泽红亮，口感香醇，是桂林人民喜爱的传统食品之一。
以上就是桂林十大美食的介绍。这些美食各具特色，风味独特，让人垂涎欲滴。如果你来到桂林旅游，一定不要错过这些美食的诱惑；如果你身在桂林，那么这些美食更是你品尝的绝佳选择！让我们一起品尝这些美味佳肴吧！