一、桂林米粉
就是桂林卤菜粉，一般吃干拌，汤可自己加，二两价格一般在五、六元左右。
推荐店铺：老东江米粉。
二、啤酒鱼
阳朔最出名的特色菜，味道鲜美，无泥腥味，西街宰客严重，一定要货比三家，
推荐店铺：大师傅啤酒鱼。
三、油茶
桂林特色美食，搭配米花、米果等菜品，恭城油茶味苦回甘，灌阳油茶没那么苦，喝完满嘴清香。
推荐店铺：新郭记油茶。
四、酸嘢
准确说是广西特色小吃，由芒果、李子、菠萝等各种水果，裹上辣椒面酸辣爽口，称斤卖，没吃过的可以先买一点点试试。
五、水糍粑
桂林街头小吃之一，内陷有放豆蓉、芝麻、花生、桂花糖等均价一、两元一个九、马蹄糕桂林常见小吃，糯米粉加红糖放入特制模具里制作而成，均价一块五一个。
六、桂花糕
不是面面的口感，软软的糕点中间夹着一层桂花芝麻红糖，吃完满嘴香甜，均价五元四个。
个人科普，仅供参考。