桂林，不仅以其山水甲天下而闻名于世，更以其独特的美食小吃吸引着无数游客的味蕾。让我们一起探寻桂林的十大特色美食小吃，感受这座城市的美食魅力！
桂林米粉，作为桂林最具代表性的美食之一，其细腻爽滑的口感、独特的卤汁和丰富的配菜让人回味无穷。从清晨到深夜，桂林的米粉店总是熙熙攘攘，米粉早已融入桂林人的日常生活。
啤酒鱼是桂林阳朔地区的特色名菜，选用新鲜的漓江鲤鱼，佐以啤酒烹制而成。鱼肉鲜嫩可口，带有淡淡的啤酒香，让人一吃难忘。在阳朔西街，你可以轻松找到这道美味佳肴。
螺蛳粉是桂林的另一道代表性美食，以其独特的酸辣味和丰富的口感而受到游客的喜爱。螺蛳、米粉、酸笋、豆腐皮等配料在红油、花生碎和香菜的点缀下，散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。
桂林的脆皮鸭以其皮脆肉嫩、香味四溢而著称。独特的烹调方法使得鸭肉更加鲜美可口，成为桂林不可错过的特色美食之一。在桂林的各大餐馆，你都可以品尝到这道美味佳肴。
桂林的炒粉是一道以粉丝为主料的传统美食。经过炒制后，粉丝呈现出独特的口感和香味，搭配肉类、海鲜或蔬菜等配料，使得炒粉更加美味可口。在桂林的街头巷尾，炒粉是当地人生活中不可或缺的一部分。
酥皮包子是桂林的特色小吃之一，外皮酥脆、内馅丰富。包子的馅料有很多种类可选，如猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾等。咬一口下去，外酥内软，口感极佳。在桂林的各大早餐店或夜市，你都可以找到这道美味小吃。
糯米糕是桂林的传统糕点之一，以糯米粉为主料制作而成。口感软糯、微甜可口，是桂林人喜爱的传统美食之一。在桂林的各大糕点店或超市，你都可以购买到这道美食。
马蹄糕是桂林的另一道传统糕点，以马蹄粉为主要原料制作而成。呈半透明的状况，口感软糯、香甜可口。在桂林的各大糕点店或夜市，你都可以品尝到这道独特的美食。
尼姑素面是桂林的一道传统美食，相传由尼姑庵所创。以面条、香菇、豆芽、豆腐等多种原料烹制而成，味道清淡爽口、具有养颜美容的功效。在桂林的各大素食餐厅或夜市，你都可以找到这道美食。
恭城油茶是桂林恭城县的特色饮品，以茶叶、花生、芝麻、豆子等多种原料熬制而成。味道香浓、营养丰富，具有驱寒暖胃、提神醒脑的功效。在桂林的各大早餐店或夜市，你都可以品尝到这道美味的饮品。
桂林的美食小吃种类繁多、口味独特，无论是传统的米粉、啤酒鱼还是特色的螺蛳粉、脆皮鸭等都让人流连忘返。来到桂林旅游的朋友们千万不要错过这些美食小吃哦！#桂林美食推荐#作者声明：内容由AI生成