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（文章来源：岘港旅游）
越南简介
越南，位于中南半岛东部，北面与中国接壤，西面与老挝、柬埔寨交界。越南是所有东南亚国家中，历史受中国文化影响最深的国家，所以很多节日习俗都与中国相仿。
越南因为地形狭长，所以从南到北体现了这个国度不同的风土人情。这里既有令人叹为观止的山峦景色，也有休闲舒适的海滩风光，许多城市融合了东方的神秘色彩和法国的浪漫风情，有5处风景名胜被联合国教科文组织列为世界文化和自然遗产；同时，越南的农产品也很多，水果物美价廉，这里的海鲜也是游客的最爱，价格几乎是东南亚国家中最低的。
在越南，有许多为人称赞的旅游城市，让游客流连忘返。首都河内宁静闲适，充满了社会主义特色；胡志明市遗留着大量法式建筑，充满法式风情；下龙湾被誉为海上桂林；芽庄是一座风情万种的海滨都市；路易皇后岛奢华唯美，是法国人最爱的度假圣地...每一处都会有让游客心动的地方。
越南旅游景点
1传统与现代的回忆之都河内
河内是越南首都，工业、文化中心，同时也是历史古都，有多年历史。河内丰富的历史文物，遍布的名胜古迹，使它获得了“千年文物之地”的美称。河内是最能代表越南社会主义风格的地方，大街小巷的革命口号涂鸦，满街穿着奥黛的美丽姑娘，摩托车从身边呼啸而过，窄窄的独栋小屋上画着五彩缤纷的图案，都能明确地告诉你，你在越南。这里的生活虽然有八九十年代中国的廉价感，但老城的建筑和布局却有着法国的情怀。
2越南的普罗旺斯沙巴
沙巴(SAPA)是越南的“普罗旺斯”，法国、欧洲殖民文化的色彩一直保留下来，加上怡人的气候，近十几年来一直是西方游客喜欢休闲度假的地方，最美的景色是在每年的12月到来年的6月间。沙巴的神韵在于雾换景移，幻化无穷，引发无尽的暇想。特别是在含龙山上(HAMRONG)观看雾中的沙巴全景，宛若坐在天庭看凡间仙景，是发呆发烧的好地方。沙巴还是西方文化与当地少数民族(苗族)融合的地方，产生了浓郁的人文景观。
3世界自然遗产下龙湾
坐落在越南海防市吉婆岛以东，是距离河内约公里的海湾风景区，世界新七大自然奇观之一。由于喀斯特地貌作用，海面上岛屿成百上千。因风景酷似桂林山水，所以又有“海上桂林”之称。
下龙湾的美由石、水和天色三个要素构成。下龙石岛千姿百态，下龙的海总是绿水，下龙的天总是透亮。景区共分为东、西、南3个小湾，有吉婆岛、巡洲岛、天宫洞、香炉石、斗鸡石、惊讶洞等诸多景点，其中吉婆岛是下龙湾最大岛。
此外，下龙湾不仅山明水秀，而且物产富饶，海里有许多名贵的水产。下龙湾的气候和地形适宜于各种热带鱼类生活，又有几个河口带来的食物，因此越南沿海的各种鱼类，在下龙湾都有。
4唯美奢华的越南明珠路易皇后岛
路易皇后岛，位于越南西南边陲，泰国湾东部海面之上，由一系列造型高贵独特的群岛组成。
在法国极富争议的奢华艳后玛丽．安托瓦内特死后68年被时任法国总督(里戈·德热努亚)命名，是专供法国皇室渡假的皇家岛屿，是越南最南边一颗美丽的明珠，以唯美奢华闻名于世。
越南美食
1越南鸡粉
越南的鸡粉久负盛名，可在河内的街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫...
2越南肉粽
肉粽是越南的传统美食,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上，这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日，特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉。
3虾饼
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。
4越式灌肠
越式灌肠是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。
5炸象鱼
炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。
6越南牛奶果
越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍无品种改良，多看之后便会发现，怎么越南的水果都比台湾的小一号，甚至两号，但体积虽小，甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊，台湾吃不到的水果，产期大约在农历11月前后，果肉为橘*色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相当特殊，在一般的水果摊都买得到。
7当地海鲜
越南的东面和南面濒临南海，国土形状狭长，拥有长达多公里的海岸线，自然也拥有丰富的海产资源。在海滨城市无疑可以吃到最新鲜打捞的海鲜，就算在大叻这种高山地区也是可以吃到各种各样海鲜的。
越南特产
1热带雨林里的植物伟哥东革阿里
东革阿里是生长在东南亚靠近赤道的原始热带雨林中潮湿砂质土壤里的一种野生灌木植物，成熟期一般为5年以上。树高4-6米，最高可达12米，树干直径8-10厘米，最粗可达15厘米。树枝几乎没有分叉，树叶长在顶部呈伞状。其根亦不分叉，入地最深可达2米。东革阿里的根部有多种功效，与盐藻、红宝石一起并称为越南三大国宝。
东革阿里的根部有多种功效，与卡宾达树皮，*秋葵并称世界三大植物伟哥。东革阿里根部包含许多植物化学药物，它能增进睾酮的产量，也是脑部发育所需的激素。
东革阿里含有一种probenecid的天然植物化学成分，这种成分能有效调节人体内分泌，抑制尿酸合成，使尿酸不以钠盐结晶的形式沉淀于人体关节、软骨、软组织等部位，对治疗痛风有很好的效果。
东革阿里有马来人参之称，向来被当做产后滋补品、治疗高血压、前列腺炎、肺结核、发烧、*疸病及痢疾。另外，它也含有多种元素可以抗癌、抗风湿等等，适合男女老少各年龄层的人士。
食用方法:泡水煮汤，泡酒
2舌尖上的法式浪漫滴露咖啡
越南是世界第二大咖啡出口国，已经超过了哥伦比亚,仅次于巴西。越南地理位置十分有利于咖啡种植，选用产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精致烘焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味道，口感回味悠长。
滴露咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子内放炼乳，杯口罩上铝制过滤器，在过滤器内放好咖啡粉，再用热水泡，让咖啡滴到杯子内与炼乳混合，喝时加冰块，非常好喝。
3海洋里的冬虫夏草盐藻
深海盐藻，是一种生存在高浓盐湖中的单细胞真核藻类，属浮游生物。是目前发现的唯一能在高浓度盐水中生存的奇特生命，由于富含独特而丰富的生命元素，被世界科学界誉为"细胞的动力源"，"生命的保护剂"。
深海盐藻富含人体健康所需的抗氧化、抗辐射和提高人体免疫力的天然类胡萝卜素及70多种矿物质和微量元素。其富含的盐藻素能预防和辅助治疗糖尿病，中医院在《中国中药》杂志发表：盐藻素对糖尿病有预防和治疗效果。可促进正常脂类代谢，降低血浆中的甘油三酯、明显降低血糖、减轻胰岛素抗性的作用。
盐藻中富含人体健康所需的多种天然类胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素E、亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、岩藻多糖、膳食纤维等，钙、铁、锌、硒等70多种人体所需的矿物质及微量元素，还富含18种氨基酸，其中8种是人体必需的。
盐藻的独特性在于其营养素含量比例与人体的体液、细胞浆液相吻合，被生物医学界誉为“细胞动力源”、“生命的保护剂”。
盐藻素对细胞的作用机理可概括为：“清”、“调”“补”“修”。
1、清除自由基
2、调节酸碱平衡
3、全面补充细胞营养素
4、修复身体机能
4越南美女的秘密武器盐藻面膜
盐藻面膜采用盐藻精华液制成，富含丰富的钾、钙、钠、等碱性离子和盐藻酶水解产物，对皮肤有较好的渗透性，能全面中和皮肤酸性物质，促进新陈代谢，促进皮肤的微血管循环防止皮肤角质化的作用，特别针对脸部肌肤因日晒后导致的紫外线过敏、黑色素沉积、皮肤暗*、皮炎、日晒斑等有较好的修复作用。坚持敷面脸部肌肤斑点及瑕疵明显减淡，肌肤重现水嫩明亮，柔滑并富有弹性，肌肤重现水嫩明亮，由内而外焕发水润光彩。
5臻美精品越南红宝石
红宝石色泽美丽、稀奇珍贵、质地坚硬,历来都是艺术市场的宠儿。对于珠宝爱好者来说，红宝石绝对是珠宝中的精品。早在古埃及、古希腊和古罗马,红宝石就被用来装饰清真寺、教堂和寺院,并作为宗教仪式的贡品，它也曾与钻石、珍珠等稀有宝物一起成为欧洲一些国家的国王装饰皇冠的主要宝石,成为高贵典雅和气度的象征。清代亲王与大臣等官衔以顶戴宝石种类区分,其中亲王与一品官即配戴红宝石，越南红宝石的价格以及特征,在所有宝石的收藏中,是最有价值的品种之一。
6越南自己的国服奥黛
它是越南的“国服”，类似旗袍，开衩到肋下部，两侧露腰，下面多一条宽松的配套裤子。河内有订制奥黛的裁缝店，可以制作合身的漂亮的奥黛。
7法式韵味浓郁的越南香水
越南香水与法国香水有很大的渊源。由于越南出产大量的天然香料，在法国殖民统治期间，法国从越南获取了大量的珍贵香料制作香水，同时法国人也把香水生产的工艺带到了越南。越南生产的香水每款都各有特色，玻璃瓶型靓丽诱人、香气持久淡雅、价格低廉，绝不比高贵价昂的法国香水逊色。
宗教与文化
越南宗教众多，主要有天主教、佛教、基督教(新教)、儒教、道教、和好教、高台教、福音教和伊斯兰教等，其中天主教和佛教影响最大，其次是基督教和儒教。所以在越南，随处可见各种宗教的建筑。
越南文化两千年来深受中国文化熏陶，所以很多方面都跟中国文化相似，由于曾是法国殖民地，也特别受到法国文化和美国文化的影响。从胡志明的建筑和很多当地饮食中都能感受到。
历史
越南历史源远流长，据传说，越南第一个国家文朗国（后改名为瓯雒国）是在青铜器时代建立的。公元10世纪，越南人民终于结束了北方封建朝代的统治，建立了独立的国家，名为大越国。公元年迁都升龙（今河内）。自此，大越国进入长期的独立纪元。直到年法国侵略*占领全越南领土，虽然结束了封建统治，越南却沦为法国殖民地。
年，越南共产*成立。
年9月2日，胡志明主席在河内十多万人聚集的巴亭广场上宣读《独立宣言》，向全世界庄严宣告成立越南民主共和国。
年7月17日，美国撕毁了《日内瓦协议》，取代法国在越南南方的地位，设定了所谓越南共和国，吴庭艳当总统。自此，越南南方沦为美国新殖民主义的殖民地。
年1月27日签订《巴黎协定》，《巴黎协定》签订后至年4月30日，越南革命进入决定性阶段，解放南方。统一全国。
年南越*府垮台，北越共产*全面解放越南。
年7月2日南北越正式统一，成立越南社会主义共和国，定都河内。取得统一后的越南，一方面调养生息，另一方面却遭受美国禁运的经济制裁，越南几乎封锁在自己的理想国里，结果导致经济破败，人民一贫如洗。
年起，越南顺应世界潮流，改善与自由世界的关系，而中国台湾与越南则在年正式通航。
年2月美国正式对越南解除禁运，年美越宣布恢复邦交，西方发达国家纷纷追随美国，解除对越南经济制裁的枷锁，越南的国际贸易迅速发展，国内经济持续增长。
风俗禁忌
越南文化在历史上曾经受到中国、法国、美国等不同国家的影响，从而导致现在传统风俗习惯的淡化，但是作为游客应该适当记住一些基本的日常禁忌，表现出良好的素质，为游客与当地人彼此都赢得尊重。
1禁忌
1.不能用脚指物，席地而坐时不能用脚对着人，不能从坐卧的人身上跨过去，否则视为对人的不尊重。
2.进屋要脱鞋，否则认为是看不起主人。
3.不要随意摸别人的头部，包括小孩。
4.忌用左手行礼、进食、送物和接物。
5.越南人忌讳三人合影，不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟，认为不吉利。
2节日活动
春节
时间：农历正月初一
每年1-2月份，和中国春节同一时间，当地人会迎来一年中最盛大的传统节日--春节。春节期间家家户户送灶王、备年货、祭祖先、放烟花、贴春联，挂红灯笼，大街上有舞龙舞狮等文艺活动。
雄王节
时间：农历三月初十
每年的农历三月初十是越南的雄王节，当地人认为雄王是其祖先，非常注重这个节日。节日当天所有寺庙都会有非常盛大的庆祝活动。
越南国庆日
时间：9月2日
每年9月2日为国庆日，为了庆祝越南独立，街上会举行盛大的庆祝活动。
端午节
时间：农历五月初五
跟中国一样，越南每年农历五月初五也过端午节。越南人同中国人一样，也要包粽子吃粽子，此外他们还要采草药驱虫，父母在这天一早要为孩子准备几种酸味食品和水果。
中秋节
时间：农历八月十五
越南的中秋节跟中国的有一些不同，孩子们提着各种造型的纸灯玩耍。而大人们则会互相赠送月饼。
最佳旅行时间
11月-次年2月是越南的最佳旅行时间。
越南分为旱季和雨季,11-4月为旱季，气候干燥，其中旱季又分为热季和凉季，11-2月为凉季，3-4月为热季。
11月-次年2月：是越南旱季中的凉季，天气相对凉爽。同时，在这段时间也是越南节日比较聚集的时间段，1月的大叻鲜花节，2月的春节等，游客很容易在节日中感受到更纯正的越南风情。
3-4月：是越南旱季中的热季，天气非常炎热，阳光很烈，很容易被晒伤。
5-10月：5-10月为雨季，时常下雨，多为大雨和暴雨，湿度大，同时沿海地区还有可能遭遇台风。若这段时间去，可能会对行程有一定的影响。
消费水平
近几年因旅游业的快速发展，越南物价已经明显上涨。消费方面，越南物价最高的城市是胡志明市,但总体来说，相当于国内的三线城市消费水平，属于性价比较高的旅游城市。
一般两个人在越南玩10天，对住宿和用餐都属于中等水平的话，人均人民币基本上是没有太大问题。
货币与汇率
越南盾纸币面值小，数值大，被称为“盾”。一般常见的面值有、0、、00、0等，很容易算错，所以在购物的时候需要仔细一些。
根据年7月汇率：
1越南盾=0.人民币元
1人民币=.67越南盾
0越南盾=0.45美元
1美元=越南盾
小费
越南不是一个小费国家，当地人都没有给小费的习惯，但在越来越多的欧洲人涌入这个国度之后，慢慢开始有部分旅游城市习惯于接受来自游客的小费。
酒店住宿：不需要给小费，当然，若游客非常满意也可以给前来打扫卫生的员工一些小费，一般越南盾就可以。
餐厅：也不需要给小费，有些高档餐厅会主动收取服务费。
导游：这可能是唯一需要给小费的地方了，一般一日游或者包车这样，可以适当给导游1-2美元的小费，如果特别满意，可以多给一些。
注意事项
气候
越南全年高温多雨，年平均气温在24℃左右，南部分旱雨两季，5月至10月为雨季，北部四季分明，冬季清爽宜人，夏季温暖而湿润。
时差
越南时间比北京时间晚1小时，如北京时间为正午12点，越南时间为上午11点。
语言
官方语言为越南语。
货币兑换
可以在当地的银行、珠宝店兑换货币。
交通
越南与国内一样，靠右行驶，过马路请遵守交通规则，保护自身安全；
逛街的时候要注意看好自己的贵重物品。
通讯
1、移动电话服务供应商如Vinaphone和MobiFone出售预付费的SIM卡；
2、河内和胡志明市的邮*总局可以拨打当地和国际长途电话；
3、越南拨国内座机：+（第一位是0的省去不拨）区号+电话号码；
越南拨国内手机：+手机号码
国内拨越南座机：+（第一位是0的省去不拨）区号+电话号码；
国内拨越南手机：+（第一位是0的省去不拨）手机号码；
4、网吧在当地很普遍，资费较低；大城市无线上网也很方便，酒店、咖啡馆和酒吧上网资费须视情况而定。
酒店
1、越南经济落后中国30年，部分酒店设备较老旧，请您理解；
2、酒店内一般设有收费电视、电话、房间内有偿饮料及小食品等，请询问清楚费用后使用，以免结账时发生误会；
3、酒店内自来水不可直接饮用，建议饮用瓶装水；
4、用电、用水注意安全、节约，吸烟注意安全，如有设施损坏，需要个人赔偿；
5、离开酒店时请仔细检查个人物品，不要遗漏。
购物
1、乳胶制品世界闻名，红宝石饰品、东革阿里、盐藻、辣木籽、咖啡、绿豆糕、菠萝蜜干、生胶拖鞋等是到越南旅游值得购买的纪念品，自用或馈赠亲友均宜；
2、在河内、下龙湾和胡志明市工艺品商品可以买到各种精致的工艺品；海阳省的绿豆糕最为出名；
3、越南没有针对外国游客的退税*策。
饮食：越南菜多使用鱼露、酱油、新鲜香草、水果和蔬菜，越南河粉、生春卷、越南米粉、越式肉面包等为越南料理的招牌菜，口味较为清淡，如口味稍重的客户可自带咸菜调味。
按摩
建议不要去按摩店，如有需要请到正规的按摩店消费，一定要保管好自己的贵重物品。
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