被患者誉为白癜风克星 https://m-mip.39.net/news/mipso_6985748.html巾帼桂林
桂林女性的温暖移动家园
中央10台《中国影像方志
油茶记》
恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜。"油茶被称为“中国咖啡”。恭城人每天早餐都"打油茶"，还会配上各种早点食用，油茶是恭城人的奉客首选。“一杯苦，二杯涩，三杯四杯好油茶。”此民谣道出了恭城油茶的风味。
中国广西恭城油茶历史传承
#每一个清晨#
都是从油茶滋养生命开始
美食有着不一样的地方性，各个地区不同特色的地方小吃被称为“地方代表”。当我们远离家乡，在外奔波劳累时，那一口有韵味的恭城油茶，总能轻易慰藉我们的心。
恭城油茶喷喷香，
又有茶叶又有姜。
当年乾隆喝一碗，
金口御赐爽神汤。
这是在恭城瑶族自治县民间广为流传的一首打油诗，它不仅道出了恭城油茶的制作真谛，更体现了恭城油茶在饮食保健方面的独特功效。恭城瑶胞这一古老的饮食文化，从古到今彼具传奇色彩。
为什么油茶一直与瑶民的生活形影相随呢？应该说，这与他们生活的地理气候环境密切相关。恭城瑶民一直居住在亚热带的山林地带。山高林密，潮湿闷热，瘴疠之气，百*之虫，时时都在侵害着瑶民的健康。
为了对抗恶劣的自然环境，聪明智慧的瑶民就地取材，把茶叶、生姜、葱、蒜、花生、油盐等集于一锅，打出了这种既能清热解*、驱寒避瘴，又能提神醒脑、强身健体的瑶山饮料——油茶。
随着社会的进步和少数民族地区生活水平的提高，其食用方法也从单一的“喝茶”演变成了一道“美食大餐”。饮食是生活之大“要”，懂得生活之味的人，领略得出其中无比动人的烟火味。好好喝油茶，让人相信，在恭城满桌皆风味，羡煞万户侯的瑶乡幸福。
NEWMEMORY
恭城油茶
恭城油茶有着悠久的历史，丰富的文化如璀璨明珠一样沉淀其中，主要体现养生文化和瑶族文化，越来越得到广大食客的认可，尤其是来恭城旅游的外地游客。
年，“恭城油茶”被列为广西壮族自治区非物质文化遗产。这无论从民族特色文化，还是地方饮食文化的角度而言，都是一件大事。
恭城油茶从小饮食到大品牌的华丽转身，成为瑶乡民族饮食文化一道独特的风景线，这个承载璀璨文化的恭城特色饮品势必会走出大山、走向世界。
来源丨巾帼桂林
精彩推荐桂林市妇联开展新时代文明实践*的十九届五中全会精神大宣讲、“送福迎新春”巾帼志愿服务活动桂林市妇联开展村（社区）“两委”换届选举及村（社区）妇联组织换届选举督导工作骄傲！桂林新增6个自治区级巾帼示范基地！桂林阳朔这位女站长被自治区记大功！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
